蛋糕上的聖誕樹怎麽做

聖誕樹蛋糕的做法

1.低粉和抹茶粉混合後過篩兩次；

2.3個雞蛋和70克細砂糖倒入打蛋盆，將打蛋盆放在熱水上，雞蛋打發至非常細膩，提起打蛋器後流下的蛋糊不會馬上消失就OK；

3.分三次將過篩後的低粉和抹茶粉倒入全蛋液中，從底部向上翻拌混合均勻；

4.取壹小部分的面糊和植物油混合均勻後，再倒回面糊中翻拌均勻；

5.將面糊倒入方形模具（底部事先鋪好烘焙紙）中，端起震出大氣泡，此時蛋糕糊表面平整，入烤箱170度25分鐘。

6.150ml奶油加12克砂糖打發，備用；

7.蛋糕取出晾涼，橫向分割成2片。用圓圈模具在蛋糕片上切下從大到小的圓形蛋糕片。

8.組裝。盤子底部鋪上奧利奧粉末（這當然是地面），然後壹層蛋糕片壹層奶油組裝起來。

8.聖誕樹用巧克力豆裝飾，地面草莓藍莓裝飾。撒糖粉模擬下雪（我沒糖分了，撒的是椰蓉，大雪花嘛！哈哈哈）

小貼士

1、這個真的是看個人喜歡來裝飾，也可拿草莓做個聖誕老人放在樹下，想想都好Q，哈哈哈。。。

2、我還想過加紅曲粉做個紅色的樹，大紅大綠才聖誕呢！

3、或許也可以加可可粉做個深色的聖誕樹，想想應該也是蠻酷的！

3、在微博上也看到了拿pancake做的，不過我攤餅技術不好，做大大小小的圓形對我來說有難度，拿蛋糕片直接切會簡單些啦。