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壹日三餐怎麽吃健康?壹日三餐食譜推薦

所謂“民以食為天”,吃是人壹天中很重要的事情,吃什麽也是比較重要的,合理的飲食搭配才能補充人體足夠的營養元素,保證身體的健康,有許多人比較糾結,不知道壹天三餐吃什麽好,每天吃相同的食物難免乏味,壹日三餐怎麽吃健康又豐富呢?壹起來看看吧!

1、早餐食譜

早餐食譜中各種營養素的量,壹般應占全天的供給量的30%作用,其中對在中餐,晚餐中可能供給不足的營養如維生素B1等,早餐要適量補充,要做到粗細搭配,營養互補。

食譜壹:小饅頭,豆腐幹,鹹鴨蛋,豆漿,鮮橙。

食譜二:三明治面包,花生醬,肉松,番茄,牛奶。

食譜三:全麥面包,雞蛋,香腸,酸奶,黃瓜。

食譜四:豆沙包,雞蛋,腐乳,豆漿,蘋果。

2、中餐食譜

健康的午餐應以五谷為主,配以大量的蔬菜,水果,適量的肉類,魚類以及蛋類食物,減少油,鹽以及糖的攝入量;不同年齡,不同體力的人午餐熱量應占每天總需熱量的30%-40%;進食100克左右主食,50-150克魚或者肉,250克蔬菜即可。

食譜壹:米飯,西紅柿炒雞蛋,肉末燒豆腐,黃瓜拌尖椒,海米白菜湯。

食譜二:花卷,香幹炒芹菜,土豆燒牛肉,花生拌芹菜葉,蝦皮西紅柿蛋湯。

食譜三:紅豆飯,蒜蓉小白菜,雞肉炒三丁,腌蘿蔔,紫菜雞蛋湯。

食譜四:黃玉米粉發糕,洋蔥炒牛肉,紅燒魚,炒茼蒿,蒜泥海帶絲,酸辣湯。

3、晚餐食譜

與早餐,中餐相比,晚餐宜少吃,壹般晚餐所供給的人來不能超過全日膳食總熱量的30%,而且晚餐要以富含碳水化合物的食物為主,多吃水果蔬菜,減少蛋白質,脂肪類食物的攝入量。

食譜壹:米飯,芙蓉鮮貝,家常豆角,牛肉西紅柿湯。

食譜二:饅頭,蛋糕,拌桔梗菜,拌海蜇黃瓜,銀耳蛋花羹。

食譜三:米飯,清湯蹄筋,魚香茄子,雜碎湯。

食譜四:黑米飯,蝦仁燒菜花,熗腰花,家常時蔬湯。

4、壹日三餐最佳進食時間

考慮到日常生活習慣和消化系統生理特點,壹日三餐的飲食時間要相對規律,早餐宜安排在6點半到8點半,午餐宜安排在11點半到13點半,晚上宜在18點到20點進行;早餐用時15-20分鐘,午晚餐宜在30分鐘為宜。

5、睡前不宜吃什麽

1.麥片。

麥片中常含有大量精糖和碳水化合物,會讓人血糖飆升,因此不適合睡前食用。

2.大蒜。

晚上吃大蒜,除了會讓妳整晚口臭外,還會造成胃灼熱。如果妳的胃功能較差或易泛酸,睡前壹定不要吃大蒜等辛辣食物。

3.巧克力。

黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有壹定水平的咖啡因。除此之外,其中的可可堿,會使人心跳加快。

4.酒精。

壹般人認為,酒精會促進睡眠,這是不準確的。酒精確實可以幫助入睡,但它不會維持長時間、優質的休息。酒精實際上還會幹擾睡眠的恢復功能,經常用酒精催眠的人會陷入必須依靠喝酒才能入睡的惡性循環。

5.紅肉。

雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠,但紅肉含蛋白質和脂肪多,比其他食物需要更長的消化時間,會讓身體整晚處於工作狀態。因此,要想擁有深度睡眠,晚餐最好避免吃紅肉。

6.冰淇淋。

冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發出錯誤的能量信息,然後自動儲存並變成脂肪。另外,研究發現,睡前吃高糖食物容易做噩夢。

7.芹菜。

芹菜是壹種天然利尿劑,會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜,身體會為了撒尿而喚醒妳。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養,但睡前盡量別吃。