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鹿鞭怎麽做才好吃?

鹿肉很珍貴,營養豐富,但其實和豬肉壹樣,不同的部位有不同的功效和作用,尤其是鹿鞭對人體有非常好的滋補作用,補腎的效果很明顯。但是大多數人都不知道鹿鞭的吃法,那麽鹿鞭的吃法是什麽呢?壹般來說,鹿鞭泡酒和鹿鞭煮湯是最常見最有營養的吃法。

所謂鹿鞭,簡單來說就是鹿的生殖器。鹿鞭是壹種中藥,又名路沖、鹿腎,具有很高的營養價值,尤其是用酒浸泡的鹿鞭。現在給大家介紹壹下鹿鞭的吃法以及它能帶來的功效。

在鹿鞭的吃法中,用酒浸泡鹿鞭是最有名的,也是最好的吃法之壹。對治療性功能障礙,如陽痿、早泄、不孕癥、產後無乳等有很好的效果。

鹿鞭泡酒的方法是:取鹿鞭壹根,50度白酒1000-2000ml,將鹿鞭切成薄片,放入酒中浸泡15天。每天報價15-20ml。陰虛火旺者慎用。

此外,還有幾種吃法:

鹿鞭丸山茱萸

主料為山茱萸、熟地黃、杜仲、巴戟天、淫羊藿、陽起石、鹿鞭。這種吃法主要針對男性陽痿,女性出汗白帶,不孕不育。

三鞭丸燙鹿鞭

原料主要包括:燙驢鞭、燙狗鞭、熟地、炒蒼術、枸杞、鎖陽、山藥、茯苓、人參、肉蓯蓉、淫羊藿、酒菟絲子、鹽澤瀉、鹽車前子、當歸、何首烏、牛膝、牡丹皮、炒瓜子、蜜甘草、川芎、木香、制附子、肉桂等。

路邊楊莊湯

材料:豬肘500克和肥母雞500克。馬鹿鞭1或梅花鹿鞭2,枸杞15g,山藥200g。料酒30g,花椒2g,味精1g,胡椒粉3g,鹽3g,姜35g,蔥30g。

特點:肉質軟爛,湯汁濃郁,鮮香可口,滋補佳品,具有溫補、壯陽、健脾的功效。

制作:

用溫水發鹿鞭,刮去粗皮雜質,剖開,洗凈,切成3厘米長的段。將雞肉切成條狀,豬肘子洗凈,山藥沾濕切成2厘米厚的瓜子,枸杞去雜質備用。

鍋中倒入清水,放入姜、蔥、料酒、鹿鞭,大火煮15分鐘,撈出鹿鞭,原湯暫時不用。這樣做三次。

將山藥、糯米、鹽、胡椒粉、味精放入鍋中,大火燉至山藥酥爛。用碗,先去掉山藥鋪的底,上雞塊。鹿鞭,枸杞,然後倒入原湯。

吃法:65438+每天0次,隨餐。

功效:溫腎壯陽,補血填精。用於腎陽虛、陽痿、遺精等癥。

鹿鞭哪種吃法最適合妳?營養專家建議,如果特別喜歡喝酒,不妨將鹿鞭浸泡在酒中,少量飲用;而且如果妳平時比較喜歡喝湯,可以把鹿鞭做成湯。還有哪些人適合吃鹿鞭?脾虛、疲勞、腎虛是吃鹿鞭的最佳人群。