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苦杏仁怎麽做好吃?

可以做苦杏仁粥。

材料:粳米100克,苦杏仁10克,冰糖15克。

生產步驟:

1.苦杏仁用溫水浸泡,搓去外皮,去掉杏仁尖;

2.將苦杏仁放入蒜臼中搗碎,然後加入適量冷水研磨成漿備用;

3.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹;

4.鍋中加入約1000 ml冷水,加入粳米、苦杏仁漿;

5.米飯煮透後,加入冰糖拌勻,再煮壹會兒即可食用。