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番茄土豆球的做法步驟圖,番茄土豆球怎麽做

番茄土豆球的做法 ?

土豆去皮洗幹凈 。

土豆切片 。

土豆片蓋上保鮮膜,放入微波爐中高火微10分鐘 。

微波爐微熟的土豆放入保鮮袋碾成泥,加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻,用手搓成土豆球 。

土豆球蘸雞蛋液再滾上面包糠 。

鍋中放油,待油溫六成熱時放入蘸滿面包糠的土豆炸制金黃出鍋 。

鍋中留少許油加入番茄醬,帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用 。