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“多寶魚”怎麽殺?

1、先找對魚肚子,壹般位於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或是小刀將它劃開,掏出內臟進行清洗。

2、將魚鰓用剪刀弄掉,將魚身體洗凈。

3、在魚鰓處劃到口子,把魚皮,就是上面那層皮在鰓那力壹撕,整張魚皮就掉了。

多寶魚渾身上下都是寶,撕下來的魚皮也不要丟掉,可以用來煲湯。