殼寡糖的功效與作用有哪些？

殼寡糖可以具有增強免疫調節、抗腫瘤、降血脂、調節血糖、改善肝臟和心肺功能及其他多種生理功能的作用。殼寡糖被世界生物醫學界譽為繼蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質五大生命要素之後的“第六大生命要素”。

殼寡糖的研究和開發不僅在國際上得到了廣泛的重視，在國內也引起了普遍的關註。有關殼寡糖的研究開發課題相繼被列入科技部“九五”“十五”“十壹五”科技攻關計劃、國家“863”計劃重大科研項目。

擴展資料：

殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產品的升級產品，具有殼聚糖不可比擬的優越性。采用先進的生物酶解法制備殼寡糖，它具有分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優勢。同時具有純天然、無輻射、無汙染、無添加等特點。

把高分子殼聚糖通過獨創的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質工程後又壹個嶄新的生物技術，被稱為是第三代生物技術。

人民網——微波輻射法生產水溶性殼寡糖獲突破

百度百科——殼寡糖