去四川必喝的5種茶，是“川茶之魂”，老板都以為妳是本地人

四川，面積排名全國前五名，當地歷史悠久、文化底蘊深厚，有以麻辣火鍋為代表的川菜、以劍南春為首的川酒。自然風貌更是壯闊雄渾，是我國唯壹壹個擁有五種地貌的省份，既擁有水鄉般的恬靜，也擁有傲寒的雪峰。

當然，四川不僅美食、美酒多，川茶也相當不錯，四川的早茶每年上市都要比外省早壹個月的時間。當然了，四川最出名的川茶就是峨眉山產的竹葉青茶，其次就是世界三大高香之壹的川紅茶。而我每次出差最多的地方就是四川，每次來到這裏都要品味壹下當地的特色。

眾所周知，四川的茶樓比較多，素有“茶館甲天下”壹說，不少當地人有喝蓋碗茶的習慣，所以每次吃完當地的美食，都要去茶館坐坐，邊品茶，邊擺龍門陣，非常愜意，時間長了，連老板都以為我是本地人。而我常點的幾種茶，當地人肯定也比較熟悉，堪稱“川茶之魂”。

1、花毛峰

它是壹種茉莉花茶，很多網友說在花毛峰身上能看到80年代的三級茉莉花茶的身影，因為二者都是采用綠茶和茉莉花瓣混合後窨制工藝制成的，而且工藝相似，花毛峰在制茶的過程中需要窨花4次，三級茉莉花茶在制茶的過程中也是窨花4次。

這種制茶工藝可以使茉莉花瓣的香氣完全融入綠茶之中，品茶的時候，花香味濃郁，尤其是成都人對花茶情有獨鐘。

2、仙霧鳳茗

這款茶營養價值高，富含鉀，在茶圈有口皆碑，是壹款人人都能喝得起的口糧茶。

它是由制茶大師文勝全花費數十年心血制作出來的，曾在10周年慶賀國慶之際制作筠連紅茶禮獻給國家，受到偉人稱贊。而他精湛的制茶技藝，也被收錄進國家茶葉類非物質文化遺產之中。

這項工藝也被沿用到仙霧鳳茗茶方面，所以才使得制作的紅茶蜜香味被保留下來、經久耐泡，七泡有余香。也有茶友戲言，如果妳沒喝過這款茶，等於沒來過四川。

它的幹茶外形色澤烏潤有光澤，茶條有微微卷曲；茶湯橘紅清澈，壹股濃郁的果香撲鼻。入口細膩，可以感受到豐富的層次，給人壹種內質飽滿的感覺在裏面。茶湯甘甜和清香在口中縈繞，不鎖喉，而且完全沒有綠茶般的苦澀味，回甘特別明顯，整個品茶的過程都很是享受。

3、竹葉青茶

四川本地的網友對竹葉青茶再熟悉不過了，這款茶算得上是四川本地的“招牌”了，因為幹茶外形扁平，形似竹葉而得名。今天的竹葉青茶既是壹款茶的名字，也是壹個品牌。

它的幹茶顏色嫩綠油潤，茶芽勻整，外形和雀舌相似，茶湯黃綠明亮，栗香味濃郁。唯獨有壹個“缺點”，就是竹葉青茶因為最近幾年品牌溢價，價格上漲得太快，論品質還是不錯的。

4、蒙頂黃芽

它屬於黃茶，是蒙頂山茶代表的壹種，如果論歷史的話，黃芽的種茶歷史已經有2000多年，它的出現是遠早於竹葉青茶的。早在唐代時期，蒙頂山茶就被列入貢茶之首，從品質上來講，蒙頂山茶不輸國內任何壹款名茶。

黃芽壹般采摘於每年的2月份，顆粒芽頭飽滿，實芯芽頭，口感甘醇爽口，栗香味濃郁。

5、青城雪芽

此茶是青城山特產，曾經獲得茶聖陸羽的贊賞：蜀山青城茶為茶中上品。早在唐代以前，青城茶就已經頗有名氣，受到很多文人墨客的贊揚，宋代時期被列為貢品進獻皇家。

這款茶是後期創制的新茶，所以問世的比較晚，這款茶在歷史名茶的基礎之上進壹步改進工藝制作而成。外形綠潤錦繡，白毫豐富，微微卷曲，香濃味爽。