百度蒸鱸魚小技巧
佐料
鱸魚1小紅辣椒
佐料
姜1兩根大蔥
久大Xi大鮮味汁
橄欖油
蒸鱸魚的步驟
1.？去除鱸魚的內臟和鰓，清洗；
2.？姜切片切絲，紅辣椒斜切，蔥切片切絲，鱸魚兩邊用花刀切；
3.？在魚的兩邊抹壹點酒去腥，不要太多；
4.？將姜片放在魚身的花沿上，鋪上蔥段和姜絲，將蔥段鋪在盤子上，將魚放在蔥段上；
5.？鍋中燒開壹鍋水，放入鱸魚；
6.？大火蒸5分鐘，關火後蒸2分鐘，出鍋；
7.？把魚和盤子上的姜蔥夾掉，把盤子裏的湯倒出來；
8.？在魚上撒上洋蔥絲和紅辣椒；
9.？在另壹個小鍋裏，倒入1湯匙橄欖油，加熱；
10.？倒入大喜和鮮味汁，慢燉；
11.？趁熱把煮好的熱油鮮味汁倒在魚上；
12.？趁熱吃，涼了就不好吃了！