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哪裏可以買到花生紅?

這是非賣品,因為很難把衣服弄到花生上。妳不妨多吃點花生。下面介紹壹下有食用價值的花生的吃法。“紅皮吃花生”,花生外面薄薄的紅皮對人體有很多好處,已經被很多人熟知。花生是全世界公認的健康食品,在中國被認為是“十大長壽食品”之壹。中醫認為,花生的作用是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要是因為花生外面的紅色外衣。根據中醫“脾主血”的理論,氣虛的人容易出血。紅衣花生因為能補脾胃之氣,所以能養血止血,中醫稱之為“補氣止血”。西醫認為花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解,增加血小板含量,提高血小板質量,改善凝血因子缺陷,加強毛細血管收縮功能,促進骨髓造血功能。因此對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯療效。女性朋友,尤其是經期、孕期、產後、哺乳期的女性朋友,要多吃,因為這些時期的女性失血多,營養消耗大,花生紅對她們養血補血非常好。同時,花生紅還有生發烏發的功效。中醫認為“脫發、白發是因為血虛,使頭發得不到滋養。”而紅衣花生可以養血補血,可以使人的頭發更加烏黑亮麗。目前有少數報道稱“花生紅衣能增強凝血,所以不適合血粘度高的人,否則容易導致血栓形成。”這壹點沒有得到大多數專家的認可。多數專家認為,紅色皮膚能促進血小板生成,可避免血小板聚集,對預防中老年人的最大殺手——心血管疾病有壹定作用。而且,大部分人吃花生都是紅色的。花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇、降低冠心病風險、防止血小板聚集和防止血栓形成的作用。當然,再好的食物也不是適合所有人,中老年人吃花生也不是“萬無壹失”。例如,壹些跌打損傷的病人不應該吃它。花生紅衣可以止血,促進凝血。跌打損傷、有血瘀的人吃多了,會使血瘀難散,加重血瘀。有些中老年人消化功能差,“脾虛便溏”,不宜吃花生,因為花生富含油脂,有通便作用,會加重腹瀉。此外,由於花生中含有大量油脂,需要消耗更多的膽汁來幫助消化,因此做過膽囊切除術或有嚴重膽囊疾病的中老年人不宜多吃花生。花生(Arachis hypogaca L)豆科別名:落花生、長壽果、堅果原產於巴西和秘魯,故又稱番豆。明代傳入福建。性味:甘、平,入脾、肺。功能:健脾和胃,益腎利水,理氣通乳,治療各種血液病。

第四,功效主治。

激活脾胃,潤肺化痰,滋養理氣,清咽利喉。

咳嗽。主治:營養不良,厭食,體虛,幹咳,痰少,咯血,牙痛,鼻塞。

出血、皮膚上的紫斑、腳氣、缺乳等疾病。

5.營養成分。

每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克,

脂肪48.7g,碳水化合物15.3g,粗纖維2.1g,灰分2。

g,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,花生仁含

胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,

煙酸9.5毫克。

第六,食療的作用

1.促進人體的生長發育。花生中鈣的含量極高,鈣就是結構。

它是人體骨骼的主要成分,所以多吃花生可以促進人體生長。

發展。

2.促進細胞發育,提高智力。花生蛋白含有十多種人

人體所需的氨基酸,其中賴氨酸能提高兒童智力,谷氨酸和

天冬氨酸可以促進細胞發育,增強大腦的記憶能力。

3.抗衰老抗衰老花生中含有的兒茶素對人體有害。

具有很強的抗衰老作用,賴氨酸也是防止早衰的重要因素。

分。經常吃花生有利於人體延緩衰老,所以花生有“長壽”之說

果”。

4.潤肺止咳花生富含脂肪油,可以滋潤。

肺止咳的作用常用於慢性咳喘、咳痰帶血等癥。

5.凝血止血花生衣含有油脂和多種維生素,並含有

有縮短凝血時間的物質,可以抵抗纖維蛋白的溶解並促進其溶解

骨髓有制造血小板的功能,對於很多出血性疾病,不僅可以止血。

功能,還對原發病有壹定的治療作用,並對人體有造血功能

受益。"

6.預防冠心病花生油中含有大量的亞油酸,這是壹種物質。

它能將人體內的膽固醇分解成膽汁酸並排出體外。避免體內的膽固醇

體內沈積可降低高膽固醇的發生率,預防冠心病和動脈硬化。

改變。

7.養血生乳花生含有豐富的脂肪油和蛋白質,對生產非常重要。

泌乳不足者,有補氣血、養血催乳的作用。

8.防止腸癌的花生纖維組織中的可溶性纖維被人體排除。

吸收時,它會像海綿壹樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成

帶體隨糞便排出。當這些物體通過腸道時,它們與許多人接觸。

有害物質接觸並吸收壹些毒素,從而減少有害物質在體內的積累。

沈積物的毒性作用,減少患腸癌的機會。1

七、保健食譜

1.花生紅小豆鯽魚湯,生米200克,紅小豆120克。

鯽魚1。花生、紅小豆分別洗凈,瀝幹水分;鯽魚1

剝離剖腹手術,去除鱗片和腸子;將花生、紅豆、洗凈的鯽魚放在壹起。

在壹個大碗裏;加少許料酒和精鹽,大火燉,煮開後換。

將花生用小火燉至熟透。此湯具有健脾和胃、利水消腫的作用。

功效。適用於營養不良引起的身體虛弱、浮腫、排尿困難等慢性疾病。

遭受

2.花生粥花生、桑葉、冰糖各50克15克。吃飽

花生洗凈,瀝幹水分,桑葉去雜質;水煮花生

燒開,加入桑葉和冰糖,小火煮至熟透。去掉桑葉,剩下的拿去。

吃吧。此粥有止咳平喘、潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽喘息

輔助治療哮喘、百日咳、便秘的好食物。

3.紅棗50克,花生100克,紅糖。

數量。紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;將花生稍微煮壹下,然後冷卻。

脫光衣服;將紅棗和花生衣放入鍋中,加入花生開水,然後

加入適量的水,大火燒開,再用小火煮半小時左右;

取出花生衣,加入紅糖溶解,收汁。該湯具有強身益氣的作用,

補血止血的功效。適用於氣血兩虛,導致食欲不振,氣短。

力和各種出血癥狀。

4.花生50克,粳米粥100克,冰糖適量。

數量。花生和粳米洗凈,加水同煮。煮沸後,用文火煮至粥熟。放冰糖稍微煮壹下。該粥具有健脾開胃、養血通乳的作用,適用於厭食、貧血、體質下降、產後缺乳等疾病。經常吃有滋補作用。

【註意事項】花生富含油脂,寒濕凝滯、拉肚子的人不宜食用。避免吃發黴的花生。

八、花生可以保護心臟,保健功能被重新認識。

花生再次受到喜愛,主要是因為研究人員證實了花生是壹種健康食品。壹方面,美國聯邦政府公布的膳食指南告訴人們,花生中所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪壹樣堵塞動脈,而且有“動脈清道夫”的美譽,能顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病有很好的預防作用。

此外,花生含有豐富的葉酸、膳食纖維和精氨酸,對心臟也有保護作用。美國賓夕法尼亞大學著名營養學教授彭尼博士通過實驗證明,吃橄欖油可以降低25%患心血管疾病的概率,而吃花生油和花生制品可以降低265,438+0%,兩者相差不太遠。因此,美國心臟協會強烈鼓勵居民食用花生油。與橄欖油相比,前者更受消費者歡迎。此外,哈佛大學的研究還表明,如果妳每天吃半勺花生醬或壹勺花生,妳可以降低21%-27%患二型糖尿病的風險。

九、花生與減肥。

對於很多人關心的“吃花生會不會胖”的問題,專家解釋說,花生對肥胖的威脅並不大,如果適量食用,還能起到減肥的作用。因為是高熱量、高蛋白、高纖維的食物,可以增加飽腹感,也就是俗稱的“相對抗餓”。據研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物引起的飽腹感的5倍。吃了花生後,對其他食物的需求可以相對減少,身體攝入的總熱量也可以減少,從而達到減肥的目的。

十、花生與胃病治療。

壹種偏方(治療胃病的制備方法);先將0,5kg蜂蜜放入碗中,將125-150g花生油或大豆油放入鍋中煮沸,直至泡沫消失。然後,將蜂蜜倒入碗中,攪拌均勻。飯前20-30分鐘服用壹勺。早晚各壹次,忌酒和辛辣食物。

註:此方未經證實,請慎用,作者不承擔任何責任!

燉花生最合適。

花生營養豐富,含有維生素、卵磷脂、蛋白質氨基酸、膽堿、油酸、硬脂酸、棕櫚酸等。花生的產熱也遠高於肉類。比牛奶高1倍,比雞蛋高4倍。所以普遍受到人們的歡迎。

花生還是很好的中藥。花生味甘、性平,對扶正補虛、健脾和胃、潤肺化痰、理氣養血、利水消腫、止血哺乳不足、出血等癥有很好的食療作用。

花生有很多種吃法。小花生可以生吃、炒、炸、煮,從美味到配菜配酒。花生的吃法很多,燉肉是最好的。煎、炸或直接用火炸,對花生中富含的維生素E等營養成分破壞很大。另外,花生本身含有大量的植物油。用高溫蒸的時候,會把花生的甜味變成燥熱。那些吃得太多、吃得時間長或者身體虛弱的人,很容易上火、上火。所以從保健和口感綜合評價,最好用水煮花。具有不溫不火、口感滋潤、爛口易消化的特點,老少皆宜。如果適當加入壹些中藥,壹起煮,食藥並進,相得益彰。

將帶皮花生仁15g、大棗25g、龍眼肉10g煮熟,早晚分別食用,用於治療虛弱、貧血、血小板減少等疾病。

花生仁50克,黑芝麻50克,何首烏20克,用少許鹽煮,長期食用有烏發之效。

花生仁適量,豬肺壹對,燉的調料少許,壹起煲湯,可以治療小兒久咳百日咳。

花生仁、百合、北沙參各15g。用水燉後加蜂蜜,對治療肺陰不足引起的幹咳、聲音嘶啞有很好的效果。

花生仁90克,豬蹄1用水燉制,每日1次,共5天,對缺乳、產後便秘有很好的治療作用。