鮑魚雞湯的功效與作用
1、鮑魚、雞湯本身就是很有營養的食物，但是當它們結合在壹起的時候，營養就會變得很全面，這也是很多人在需要營養補充的時候首先選擇的食物。鮑魚燉雞湯的主要作用是補充蛋白質、各種微量元素，更重要的是提高人體免疫力。
2.補充蛋白質。蛋白質的補充主要來自鮑魚。畢竟含有大量的蛋白質，從營養價值來說是非常高的。而且鮑魚肉中含有壹種保素的成分，可以破壞癌細胞所必需的壹些物質，所以可以有效預防各種癌癥。所以鮑魚真的是壹種補而不燥的絕佳海鮮。
3.補充微量元素。雞肉和鮑魚本身含有多種營養成分，如維生素A、鐵和鈣等。各種營養素的存在，可以調節人體的腎上腺素，同時也可以起到壹定的雙向血壓調節作用。對於腸胃不好的人來說，確實有潤燥利腸的功效。
4.提高免疫力。雞湯本身很補，更重要的是還能緩解感冒癥狀，提高人的免疫力。畢竟雞肉中的營養成分大部分是脂肪和蛋白質，它所缺乏的壹些營養成分正好通過鮑魚來補充，所以可以提高人的免疫力，補充各種營養成分，人的抵抗力自然會越來越好。