芋頭可以煲湯嗎？芋頭怎麽做湯？
芋頭可以做湯，具體做法如下:
1，排骨- 500g(約兩根小排骨)，芋頭壹個，生姜壹片。排骨洗凈，切寸，焯壹下，撈出瀝幹；
2.芋頭洗凈去皮，用挖球器挖成球；
3.青菜心洗凈瀝幹水分；大棗洗凈備用；
4.蔥、姜洗凈切段、片備用；
5.鍋內放入花生油燒至六成熱，再放入芋頭丸子，翻炒至變黃後出鍋；
6.將青菜心放入油鍋翻炒；
7.另起鍋，放入清湯燒開，放入排骨、蔥、姜片、黃酒，燒開後小火燉2小時；
8.加入芋頭棗，然後文火1小時，加入青菜心和鹽1分鐘。