小棗及肉粽子的做法，小棗及肉粽子怎麽做好吃
主料
江米
3斤
小棗
適量
五花肉
半斤
粽葉
60片
線繩
30壹卷
步驟
1.米提前半天泡好，粽葉泡後先煮壹下，包的時候不易裂。五花肉腌制入味。
2.粽葉寬頭那邊卷成錐形，放進米棗混合。
3.留出粽葉尖頭那邊
4.用左手把錐形上部捏出壹個平面，右手的葉子順著平面蓋住米包起來。
5.過程壹定要包緊，不替換手，最後用繩子系住。
6.我包的是四角的粽子，還不錯吧。
7.差不多壹兩米壹個粽子，兩千葉子包壹個粽子，不會漏米，肉粽子壹樣包法，南方人愛吃肉粽子，我還是偏愛紅棗粽子。