如何布局超市
第二家商店的入口
1的入口壹定要寬敞明亮，幹凈整潔，充滿生機和活力。如果條件允許，還應為顧客配備必要的用具，如傘籃、擦鞋器、方便袋等。
2.在店門口設置電子包存儲，用於人工存儲。電子包存儲櫃應靠墻設置。由於超市的入口正對著電梯，客服臺的手動存包櫃設置在入口的右手邊，必然會遮擋顧客的視線，使顧客無法壹眼看到超市的內部。建議使用高度為1.5米的包包收納櫃。
在超市門口的租用區設置顧客休閑區，讓顧客購物後減壓休息，既能增加超市的人氣，又能讓顧客產生逛超市的感覺，而不是單純的購物。
三店布局
新家園超市是壹個兩層的店面。由於物業和場地環境的限制，無法實現二樓作為門店入口，壹樓作為出口的購物路線。店內電梯設置，上下電梯放在壹個地方。顧客很可能因為各種原因到達二樓後停留在電梯周圍的區域，直接下到壹樓面對出口，這樣會減少顧客在整個店內的停留時間。
1主通道設計超市的入口直接面對電梯，所以電梯和電梯旁邊的右通道可以同時設計為主通道。顧客可以自由選擇在壹樓或二樓購物。入口和主要通道應通暢，不應有堆漂浮物等障礙物。主要通道的寬度不小於3米。主通道保證顧客可以走到店內最深處，看到每壹種商品。
2店內商品的擺放位置商品的擺放位置要根據消費者每天購買所需商品的先後順序來規劃，即根據消費者的購買習慣和人流趨勢來分配店內各種商品的擺放位置。壹般來說，每個人的日常消費總是從“食”開始，可以考慮以菜籃子為中心來設計商品位的配置。通常，消費者去超市的順序如下:
蔬菜水果-牲畜水產品-冷凍食品-幹谷物-谷物-調味品-方便食品-糖果餅幹-休閑食品-釀造-酒飲料-面包牛奶-日用雜貨。
按照上面的購物順序，店鋪的商品區可以從裏到外，從左到右進行配置。因此，對商店的商品布局做了如下調整，如商品布局所示:
南北幹貨主要有食用菌、香菇、紫菜、紅棗等。裝袋屬於糧油調料的管理範疇，應放在調料和新鮮果蔬區中間。壹是可以緩沖過多的商品面積，但便於相關展示。第三，便於管理。
b休閑食品與酒飲區的切換除了以上原因外，主要考慮的是商品、散糖、幹貨的關聯性，以及食品與休閑食品屬於同壹種類的事實，只是包裝的區別。休閑食品轉移到電梯左側也是基於顧客購物東線，同樣產品的袋裝休閑食品陳列在散貨區，這樣有可比性，方便顧客選擇購物。
c冷凍冷藏面積小，其他超市也有這樣的問題。品類太單壹。建議在冰鮮水產品區放置壹組2.4米的平行冷島，陳列冷凍肉禽水產品，再放置壹組冰臺陳列冰鮮商品，豐富生鮮產品，提高與其他同類門店的競爭力。
d茶、酒、飲料壹起擺放是超市傳統的品類陳列標準，也是超市食品品類的毛利重點，所以放在主過道壹側比較合理。但在原有的超市布局中，並沒有酒茶展示區。超市裏設置的精品煙酒茶和壹般超市的精品專櫃是壹樣的，但是非精品的酒和茶在哪裏上市呢？如果也放在精品櫃裏進行半開放式銷售，合適嗎？有必要在專櫃買壹瓶2元的二鍋頭嗎？所以建議單獨陳列，這也是超市的常規陳列方式。
e、建議精品專櫃放在收銀區外進行閉門銷售，方便防損和收銀工作順利進行。如果收銀員在收銀過程中核對櫃臺的收銀收據，會造成收銀員的速度過慢，影響顧客的情緒。收銀員作為商品銷售的最後壹個環節，決定了顧客對於超市服務的最終形象，所以這壹點是必須要考慮的。
f建議在超市裏設立壹個庫區。雖然現代超市要求零庫存，以減少商品的損耗和庫存帶來的流動資金壓力，但零庫存要求供應商對商品銷售進行準確的分析和及時的發貨，否則就會頻繁出現缺貨現象，缺貨對超市銷售的危害不言而喻
g有條件的話，在生鮮區增設冷藏保鮮倉庫，方便生鮮商品的存放。