開披薩店附帶賣什麽好

可以附帶咖啡、雞尾酒、糕點、甜品、小吃（例如爆米花、沙拉、甜甜圈等）

開披薩店需要註意以下幾點:

新手開設比薩店的時候，在初期是最困難的，第壹是經營管理，第二是宣傳，第三是營業成本問題，通常新開設的比薩店遭遇關門歇業。

1、地段選址問題：比薩店對選址的要求很高，壹要人流大，二要此地段消費中高端，三要年輕人多。

有的客戶或是學員以及其他新手，會遭遇到只註意了其中壹方面，比如選了壹個消費地段較高的店鋪，但是人流不夠大，那麽人流低的情況下，生意自然被稀釋了。開家披薩店需要註意什麽?有的朋友光選擇人流大，但是消費不高年輕人少(比如火車站)，那麽同樣營業額也上不去。

2、租金成本問題：比薩店或其他餐飲業在計算損益平衡的時候，首先計算的是2個方面,租金和人力開支。

如果租金過高，那麽導致每天的成本成倍增長，就算生意好的，可能也僅僅能攤平損益，所以首先要考慮到租金的問題。

建議租金最好控制在預估營業額的20%以內，假設壹個小店妳預估壹天營業額1000-1500，那麽租金最好控制在200-250/天.

比如某個學員開設的比薩店，租金過高，達到1000/天的租金，店鋪面積50平，這種規模無法支撐1000/天的租金。

3、消費過低：開家披薩店需要註意什麽?有的店鋪在定價的時候，將比薩店的客單價定得太低，生意很好，但是營業額上不去，這種情況盡量避免，過低的消費最終會導致無法提高單價，顧客壹旦習慣了消費10元的意面或是20元的比薩，當妳提高單價的時候，他們會認為妳拋棄了消費者。

4、前期準備資金不充分：店鋪在前期開業階段，由於宣傳，管理等還不是很到位，很多時候會出現前2-3個月都是虧本經營的，有不少投資者卻沒考慮到這個問題，比如有30萬投資店鋪，30萬全部投入後，卻沒準備好前幾個月的流動資金，導致資金鏈斷裂而關門停業。