山藥老鴨湯——健脾養胃滋陰補陽
山藥作為壹種非常美味的蔬菜，相信我們大家日常生活中也是吃過山藥的，當然，在生活中經常吃壹些山藥也是可以起到非常不錯的保健功效的，當然，山藥的食用方法也是非常多的，山藥老鴨湯就是非常不錯的選擇，下面我們壹起來看看。
山藥老鴨湯
山藥老鴨湯的做法：將老鴨宰殺，去毛及內臟，整理幹凈，再用沸水略焯，撈出瀝幹;桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。鍋置於火上，加入適量清水燒開，先放入老鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，然後轉換成小火大概煲上四個小時左右的時間，我們就可以聞到香噴噴的味道了，這時候適當的加入壹些鹽調味就可以食用了，相信我們大家都是會喜歡吃山藥老鴨湯的。
山藥老鴨湯的功效與作用：山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養顏的功效，當然，山藥的功效是非常多的，將山藥做成山藥老鴨湯來食用，功效和作用更是出奇的好的，山藥老鴨湯此湯具有健脾養胃、滋陰補陽的功效，我們大家日常生活中適當的食用壹些山藥老鴨湯，既可以幫助我們起到不錯的進補的作用，更是可以有效的促進我們人體的脾胃的健康的。
相信我們大家現在對於山藥老鴨湯的做法和功效也是有所了解了，我們可以知道，山藥老鴨湯的做法並沒有大家想象中的那麽復雜的，大家就是可以將山藥老鴨湯的這些做法記住的，這樣就可以經常做著吃山藥老鴨湯，還可以起到保健功效的。