用小蘇打做饅頭怎麽做
1、主料：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、紅糖25克。輔料：溫水280克、酵母5克。
2、白面，玉米面，奶粉和酵母收放壹起。
3、把粉類攪拌均勻。溫水把紅糖溶化。
4、紅糖水慢慢倒入面粉中，邊倒入邊攪動，攪拌成絮狀。
5、在和成面團，蓋好，溫暖處餳發。
6、大約1小時做喲，面發好。
7、取出面條在揉勻排氣。
8、分割成自己喜歡的面劑子的大小，揉圓。
9、放在蒸鍋上在餳發20分鐘後，開火，水開後蒸20分鐘即可。
2、白面，玉米面，奶粉和酵母收放壹起。
3、把粉類攪拌均勻。溫水把紅糖溶化。
4、紅糖水慢慢倒入面粉中，邊倒入邊攪動，攪拌成絮狀。
5、在和成面團，蓋好，溫暖處餳發。
6、大約1小時做喲，面發好。
7、取出面條在揉勻排氣。
8、分割成自己喜歡的面劑子的大小，揉圓。
9、放在蒸鍋上在餳發20分鐘後，開火，水開後蒸20分鐘即可。