有哪些陪伴妳度過「三伏天」的美食？

①涼皮。

天氣壹熱就沒有胃口了，什麽色香味俱全的飯菜都吃不下。這時候來壹碗涼皮，爽口的面皮，配上紅彤彤的辣醬，翠綠翠綠的黃瓜絲，這紅紅綠綠的看著就有食欲。吃上壹口別提多爽了。

最重要的是壹碗涼皮才幾塊錢，壹點也不貴，吃壹碗就飽了。經濟實惠又好吃。這是夏天必備的美食。

②涼面。

涼面是我們北方人特別喜歡的夏季美食，涼涼的面條筋道又爽口，配上各色蔬菜，再加上壹勺醋，壹勺芝麻醬。不僅看著好看，而且味道極佳，營養又豐富。最主要也是價格便宜，很實惠。

③綠豆湯。

綠豆湯顧名思義就是用綠豆熬出來的湯，不僅綠油油看著就有食欲，而且清熱解毒下火，加入壹點白糖，放到冰箱裏冷藏壹下，冰冰涼涼的口感特別好。

④涼拌西紅柿。

西紅柿切成小塊裝盤，撒上白糖，放到冰箱裏冰鎮壹會。酸酸甜甜的吃壹口特別爽，而且西紅柿營養豐富，多吃點對身體也有好處。如果想要更多汁還可以加壹點點鹽，這樣西紅柿會更香甜，比果汁還好喝。

⑤酸辣檸檬雞爪。

將雞爪處理幹凈放入鍋裏煮熟後撈出，在碗裏放上香菜，蒜末，小米椒，生抽，香油，白糖，鹽攪拌均勻，再擠上檸檬汁，把雞爪放入調好的料汁，攪拌均勻放到冰箱冷藏壹會就可以吃了。這道菜酸辣開胃，營養豐富，超級好吃。最主要做法簡單，人人都可以學會。