炸過的熟魚怎麽做好吃
炸魚塊可以怎麽吃
它的吃法有很多,想要吃起來不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒醬壹起吃。因為它炸出來就很脆、很香,所以不用特意弄很多調味料或刺激性大的東西。加些檸檬汁,口感會更好,更清爽,也更容易消化。
燜炸魚塊的做法
這樣做,吃起來口感很好。搭配其他東西壹起吃,營養會更豐富,更容易被身體吸收,比如腐竹,非常香。在做的時候,首先要準備好食材,豬油等,然後將魚洗幹凈,切成適當的大小,最好是塊狀。腐竹要提前壹天泡好,最好用溫的開水,更容易變軟,不要用冷水,會影響它的口感。先將魚炸好,再把腐竹放入鍋裏,加些鹽、醬油、適當的清水。不要太多,適量就可以了,就能燜了,大概8分鐘。熟了後,撒上壹些蔥就可以吃了。
要註意,做出來後,最好趁熱吃,不要放太久,涼了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱裏保存,很久都不會變質。在炸時,想要不掉皮,要裹壹層雞蛋清,才會更完整,營養也會更好,還可以預防被燒焦。做這道菜,魚的選擇和火候是很重要的,最好選鯉魚或草魚,沒那麽多刺,腥味也不大。在切的時候,最好切成塊狀,更容易熟。
炸魚塊的營養價值
它裏面有很多礦物質,可以讓人的身體更強壯,免疫力更好。但在炸的過程中,是要經過高溫的,如果是不想損失它的營養,最好裹壹層面粉再炸,會更好吃,也更有營養。它裏面有很多蛋白質,脂肪卻很少,就算吃多了,也不會那麽容易長胖,非常適合在減肥的時候吃,還能降低膽固醇。
上面就是關於炸魚的壹些知識和做法,平時有空可以做來吃,口感很好,非常下飯。它很脆,營養也很多,還可以人的食欲、胃口更好。搭配其他的壹些蔬菜吃,更容易消化,更健康。因為它是高溫油炸出來的,吃多了容易上火,所以平時不要吃太多,適量就行了。