甜蜜素是糖類物質嗎？

不是糖。它是壹種無營養的合成甜味劑，甜度是蔗糖的30倍，價格只有蔗糖的3倍。而且少量使用時也不像糖精那麽苦，所以可以作為國際食品添加劑用在清涼飲料、果汁、冰淇淋、糕點食品、蜜餞中。也可用於家庭調味、烹飪、泡菜和化妝品的甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、口紅等。糖尿病患者和肥胖者可以用它代替糖。對三氯蔗糖安全性的質疑來自於其中所含的氯。許多含氯的有機物質是有毒的。另外，那些不噴的，壹般直接作為添加劑使用。壹些國家已經完全禁止在食品中使用甜蜜素，因為其副作用，如致癌、致畸和腎損害。即使不胖的人也不要多吃。