怎樣挖找冬筍
1：全面翻土挖筍，把竹林細致深翻30----40cm,遇到冬筍，就壹次性挖取。但這種方法很費力。2：觀察地表泥土有無松動或者龜裂，裂縫，聳起等。用腳踩時土壤松軟，這裏肯定有筍，挖取便可。
3：找斷鞭，既往年在生產勞動中挖斷的竹鞭，往回挖30---50cm可找到冬筍。
4：找筍穴，既上個大年挖春筍的穴位旁邊可找到筍。
5：找露出地面的青鞭，青鞭兩頭30---40cm有筍。
6：找嫩鞭，露處地表的嫩鞭，順鞭往回找到它的分叉處，壹定有筍。但這有時比較困難。
7：順藤摸瓜，選擇3--4年，葉片濃綠帶黃點的孕筍竹，然後，在它附近淺挖，尋找黃色或者棕黃色的竹鞭。順著這類竹鞭翻挖，當竹鞭側芽發達時，繼續向前挖，很快就能挖到冬筍。絕大多數竹鞭的走向與毛竹竹枝平面成垂直方向。