十三香麻辣小龍蝦的家常做法大全怎麽做好

十三香麻辣小龍蝦

主料

小龍蝦1200g 大蔥，姜片適量幹辣椒，花椒適量八角，香葉適量花椒適量雞精，耗油，糖，鹽，生抽適量啤酒300ml 洋蔥半個蒜葉適量十三香適量土豆，玉米，黃瓜（放自己喜歡吃的配菜）適量大蒜壹顆

十三香麻辣小龍蝦的做法步驟

1.?小龍蝦用刷子洗凈腹部，去蝦頭，蝦線備用

2.?玉米切塊用清水煮半熟，其他配菜切好備用

3.?熱鍋冷油下入大蔥，蒜葉頭，姜片，大蒜，洋蔥翻炒片刻，再下香料炒香後放入洗凈的小龍蝦翻炒到小龍蝦變紅，倒入啤酒，土豆塊，玉米翻炒，然後放耗油，雞精，生抽，鹽，十三香（調料都適量，按自己的口味增減，喜歡吃辣的多放花椒和辣椒）蓋鍋蓋燜熟，最後放入蒜葉和黃瓜翻炒片刻起鍋。

4.?整理好小龍蝦，喜歡香菜的可放上香菜點綴