五仁月餅有冰糖嗎？

傳統的五仁月餅是由核桃仁、杏仁、瓜子仁、橄欖仁和芝麻仁五種硬果仁做成的。這些堅果被細磨並混合在壹起，形成壹種五仁餡。傳統生產工藝中，不添加冰糖塊。五仁月餅的特點是口感酥脆，充滿堅果香味。後來隨著口味和個人喜好的變化，壹些制作五仁月餅的廠家或個人開始在餡料中加入冰糖來增加甜度。這樣做的目的是為了迎合壹部分人對甜食的喜好，讓五仁月餅更加多樣化。

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