如何自制幹鍋千葉豆腐
食材
主料
千頁豆腐
400克
花生仁
50克
青椒
50克
輔料
油
適量
蒜葉
適量
豆瓣醬
壹勺
白糖
壹勺
步驟
1.準備食材
2.千頁豆腐切片，青椒洗凈後切片
3.準備蒜葉和豆瓣醬
4.冷鍋冷油下入花生米炸香後撈起
5.再把豆腐切片煎至兩面金黃撈起
6.留底油轉小火加入豆瓣醬
7.炒出紅油後大火加入青椒煸炒出香味
8.再把豆腐回鍋加入壹勺開水
9.不斷的翻炒至醬料全部和食物融合加入白糖
10.倒入花生米翻炒均勻後熄火出鍋
11.盛入出後撒上蒜葉即可上桌
食材
主料
千頁豆腐
400克
花生仁
50克
青椒
50克
輔料
油
適量
蒜葉
適量
豆瓣醬
壹勺
白糖
壹勺
步驟
1.準備食材
2.千頁豆腐切片，青椒洗凈後切片
3.準備蒜葉和豆瓣醬
4.冷鍋冷油下入花生米炸香後撈起
5.再把豆腐切片煎至兩面金黃撈起
6.留底油轉小火加入豆瓣醬
7.炒出紅油後大火加入青椒煸炒出香味
8.再把豆腐回鍋加入壹勺開水
9.不斷的翻炒至醬料全部和食物融合加入白糖
10.倒入花生米翻炒均勻後熄火出鍋
11.盛入出後撒上蒜葉即可上桌