請問當歸、紅棗、桂圓、紅糖、雞蛋可以壹起煮著吃嗎?
可以。
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。
對於女人和貧血的人來說,補血是非常重要的,而藥補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物壹起烹制,例如紅棗、當歸等,桂圓紅棗雞蛋糖水既補血又美味,而且男女都適宜食用。
擴展資料:
用紅棗泡水喝,能夠養肝排毒。需要註意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
紅棗生姜飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沈香搗成細末後加點鹽,每次取15-25克和紅棗、生姜壹起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。
百度百科-桂圓紅棗雞蛋糖水