如何讓清蒸榆錢好吃又簡單？最正宗的蒸榆錢方式。
1.將榆木用清水浸泡壹會兒，洗幹凈，挑出雜質，再洗幾次。哦，我洗了五次。
2.取出來，控水，不滴水就好，榆樹根褐色的部分沒事，可以吃，醜的話可以摘下來。
3.將榆樹放入大鍋中，加入少許植物油拌勻。拌壹層油，既能防粘，又能鎖水營養。
4.然後加入壹半玉米澱粉和壹半中筋面粉。
5.均勻的抓壹下，每壹片榆木上都有壹層粉。
6.將榆木表面多余的粉抖掉，均勻鋪入蒸鍋。
7.大火燒開蒸5分鐘開蓋。不要燉它。燉的時候會變黃變暗，營養會流失。
8.把蒸好的榆錢倒進盆裏，拌上鹽？