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用電餅鐺烤蛋糕的最佳溫度是多少?

壹般來說,燒餅的溫度應該在230-280之間。

電餅鐺(發音:chēng),上下兩面同時加熱,使中間的食物高溫加熱,達到烹飪食物的目的。

電餅鐺采用220V電源,電熱絲加熱,鋁鍋面,火火自動控溫。適合店面或各種流動場所經營,適合做公婆餅、醬油餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃、蒸餃等糕點,也適合做燒烤、鐵板燒、炸魚等。