香菇和什麽炒好吃又營養

1、香菇搭配萵筍

香菇和萵筍都是比較具有營養的保健食材，萵筍與香菇搭配食用可以利尿通便、降血脂降血壓的功效。特別適合患有慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥的病人進行服用。

2、香菇搭配西蘭花

把香菇和西蘭花搭配壹起吃的話可以有效改善身體出現的壹些不適情況，二者搭配可滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

3、香菇搭配荸薺

荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效；香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助於治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。

4、香菇搭配口蘑

香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品，兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤澤肌膚。

5、香菇搭配菜花

香菇和菜花都是有益腸胃健康的兩種食材佳品，二者搭配食用不僅可以改善腸胃健康，還可以開胸膈，壯筋骨，此外對於降血脂的作用也是非常明顯的。

6、香菇搭配毛豆

香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優質蛋白質和多種礦物質等，營養價值很高。兩者搭配食用，可以讓營養提升，保健功用更佳。