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超下飯的土豆雞蛋

東北大亂燉

食材:

土豆、雞蛋、肉、蔥、粉條(粉絲都行)、調料

做法:

1.起鍋燒油,油熱下入蔥花炒香,下入豬肉、加入生抽、蠔油翻炒均勻,加水。

2.放土豆條、粉條、加入壹勺半鹽、壹勺半味精,蓋上蓋子,10-15分鐘即可。

3.四個雞蛋液下鍋,小火燜壹分鐘,就做好啦,雞蛋鮮嫩爽滑。