壽喜鍋是哪裏的特色美食？裏面都可以放哪些食材？
鍋燒熱，放入適量黃油融化，放入肥牛，壹變色馬上倒入煮好的調味料。撈出肥牛放入大蔥，大白菜先煮軟，再加入其他配料煮到合適的口感，最後放回肥牛煮開後關火。
融化黃油，煎壹下大蔥段提香，蔬菜轉圈碼入鍋中，肥牛鋪在菜的表面，淋入壽喜汁，小火燜3-5分鐘時間，沾食生雞蛋或者自己喜歡的調味料。春菊、大白菜洗凈，切成適當大小。蔥切段。菇類洗凈。藥翦絲用滾水氽燙片刻撈出。葛粉絲泡水軟化。先將壽喜燒專用鐵鍋加熱，再放入牛油；當牛油溶解時，加入蔥段爆香，再放進牛肉片及洋蔥絲，稍微炒熱，倒入壽喜燒醬油味琳砂糖煮沸。
最後放入些肥牛片，熟後即可食用。吃完壹鍋後再放剩下的食材，再煮熟後吃。也可以配生雞蛋液壹起吃，是正宗的日式吃法。往鍋中倒入適量的清水，待水燒開，講牛肉湯倒進砂鍋。把其他食材壹起倒入砂鍋中，壹起煮十分鐘，簡單美味的壽喜鍋就做好啦。追求性價比，部位首推牛上腦和牛小排。這兩個部位都有很豐富的油脂，肉質柔軟甘甜，很適合做壽喜燒。?買了M5的牛小排和眼肉蓋，掌握技巧後，烤出的肉也可以媲美壹些日料店M12的牛肉。
鍋熱後放植物油，之後放入蔥絲爆香，再放入牛肉炒至變色，在到調味汁，把火調小，把其他食材壹壹放入鍋內。先把洋蔥和大蔥下鍋爆出香味，然後再依次放上娃娃菜，金針菇，茼蒿，香菇，豆腐，肥牛。加入適量的水用醬油和味琳調味（根據個人口味可以添加白糖），把食材煮熟。在打個無菌雞蛋就可以吃了。菜和肉紮堆蹲在鍋裏，加上醬汁後像火鍋壹樣慢慢煮熟，壹邊吃還可以壹邊往裏面加料——這就是關東風壽喜燒。