做豆腐腦需要什麽材料？
成分:大豆、內酯、水。
豆腐腦做法:
1.提前浸泡黃豆，最好是前壹天和隔夜。
2.向豆漿中加水。
3.濾出豆渣，將豆漿放入鍋中燒開。
4.準備壹個大碗，用少許水將內酯溶解在碗底。
5.豆漿煮開後，繼續煮三到五分鐘。
6.煮好後關火，晾三四分鐘。並風幹至80至90度，用壹勺豆漿沖洗內部脂肪。
7.然後蓋上蓋子，20分鐘後豆腐腦就做好了。
豆腐腦做法:
1.提前浸泡黃豆，最好是前壹天和隔夜。
2.向豆漿中加水。
3.濾出豆渣，將豆漿放入鍋中燒開。
4.準備壹個大碗，用少許水將內酯溶解在碗底。
5.豆漿煮開後，繼續煮三到五分鐘。
6.煮好後關火，晾三四分鐘。並風幹至80至90度，用壹勺豆漿沖洗內部脂肪。
7.然後蓋上蓋子，20分鐘後豆腐腦就做好了。