電餅鐺制作面包的方法教妳電餅鐺制作面包的方法。
1.準備食材:面粉、酵母、食用油、白醋、鹽或糖。
2.盆裏放兩公斤面粉，放壹包5克的酵母粉，然後加幾滴白醋，加白醋做面。很快就要做壹大盆面了，很多朋友都不知道面做到了什麽程度。妳看底下，證明面做的好。
3.取出面團，揉勻，排氣，將面團分成大小均勻的三份面劑，揉勻，壓平，用搟面杖卷起來，搟薄。
4、加入適量鹽，均勻鋪開，加點油，均勻鋪開。
5.把面條切成八等份，然後把每壹份放在中間捏邊，這樣就不容易漏油了。
6.把餅胚壓壹下，然後用搟面杖搟成電餅鐺大小左右的餅胚。
7.電餅鐺預熱刷壹層油，放入餅胚，在餅胚上刷壹層油，可以鎖住水分，烤出來的餅不會硬，放幾天也不會硬。註意不要急著蓋上電餅鐺的頂部，用普通的鍋蓋蓋上，給面粉發酵留壹定的空間，選擇大餅模式，這樣烤出來的餅更厚更飄。
8.蛋糕胚發好後，去掉蓋子，蓋上電餅鐺。
9.時間到了，打開蓋子，把餡餅拿出來。