荔枝酒的釀制方法 荔枝酒的釀制方法介紹
1、準備工具原料：荔枝，高粱酒，冰糖。
2、挑選上好的荔枝，把壞的去除，將荔枝去皮，去皮後的荔枝廣口瓶裏放時要保持瓶子內部幹燥，不能有水分。
3、壹層荔枝，壹層白糖，放到廣口瓶子裏，六七分滿就好了，因為釀制的過程中會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂開。
4、往瓶子裏倒入高粱酒，度數高的酒比較純，然後封緊瓶口，放陰涼處靜置，浸泡三個月後即可。
2、挑選上好的荔枝，把壞的去除，將荔枝去皮，去皮後的荔枝廣口瓶裏放時要保持瓶子內部幹燥，不能有水分。
3、壹層荔枝，壹層白糖，放到廣口瓶子裏，六七分滿就好了，因為釀制的過程中會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂開。
4、往瓶子裏倒入高粱酒，度數高的酒比較純，然後封緊瓶口，放陰涼處靜置，浸泡三個月後即可。