小滿節氣的含義及由來
很多人都對 小滿 這個節氣不陌生了，小滿是屬於夏季的時節，也是傳統二十四節氣之壹。那麽妳知道小滿節氣的含義及由來是什麽嗎？這次我給大家整理了小滿節氣的含義及由來，供大家閱讀參考。
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小滿節氣的含義
小滿節氣的由來
小滿節氣的風俗食物是什麽
小滿節氣的含義
小滿，是二十四節氣之壹，這個名字有兩層含義。第壹層含義是指北方的農作物開始變得飽滿，但還沒有成熟，《月令七十二候集解》中曾寫道：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”第二層含義是指降雨量增多，小滿是反映降水的節氣，小滿的來臨意味著進入了大幅降水的雨季。
小滿時節，也是屬於夏季的第二個節氣。
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小滿節氣的由來
每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿，這是炎熱夏季的開始，更是疾病容易出現的時候。“小滿”這個名字，來源於作物。夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，幹斷思坎”;“小滿不滿， 芒種 不管”。把“滿”用來形容 雨水 的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎幹裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。
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小滿節氣的風俗食物是什麽
吃苦菜
到了小滿，最具代表性的時蔬就是剛剛長成的野菜，苦苦菜。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之壹。《周書》：“小滿之日苦菜秀。”《詩經》：“采苦采苦，首陽之下。”苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，苣蕒菜，為菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
麥糕餅
自古 傳說 小滿是蠶神的生日,因為南方養蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點,因而對“祭蠶神”也相對更重視壹些。這時人們會以米粉或面粉為原料,制成形似蠶繭的麥糕麥餅壹起享用,期盼蠶繭能夠豐收。
枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口幹、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目幹澀、虛火牙痛等病癥。
苦瓜
夏季吃點苦瓜是清熱解毒的壹劑良方。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有壹定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。選苦瓜關鍵在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿，瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小，瓜肉就越薄。發黃的苦瓜壹般都過熟，口感不好。
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