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肥腸湯怎麽做?湯是白色的,沒有異味。

1.清洗豬大腸時,在水中加些醋和壹湯匙明礬,搓幾下,再用清水沖洗幾下,使之幹凈。

2、買豬腸等水,清洗前加點鹽和堿,可以減少其異味。

3.用淘米水洗豬腸豬肚也很有效。

4.用酸菜把豬腸洗兩遍就可以基本消除腥味了。

5。自己的秘方可以用面粉和醋洗幾次。

6。肥腸放入淘米水中之前,先放入半罐可樂,腌制半小時後再變細,可以快速洗去大腸的異味。