藍鰭金槍魚肚子是什麽味道？
藍鰭金槍魚脂肪豐富，肉質細嫩呈粉紅色，入口清香。藍鰭金槍魚(Bluefin tuna)是骨架線蟲屬獼猴桃亞目馬鮫目之壹，廣泛分布於北半球的太平洋和大西洋，棲息深度0-9850米，體長458厘米。它是壹種海洋洄遊魚類，成群活動，食肉。
藍鰭金槍魚體長壹般在200 cm左右，最大458 cm，體重約150 kg，最大684 kg。最高的身體靠近第壹背鰭基部的中心。第二背鰭高於第壹背鰭；胸鰭很短，不到頭部長度的80%。有魚鰾。34-43鰓耙。下側與腹側銀白色之間有壹條無色橫線，與柱狀無色點輪流出現。第壹背鰭為黃色或藍色；第二個紅褐色的；臀鰭和尾鰭呈暗黃色，有黑邊；當用作魚時，中央尾龍骨脊是黑色的。