煲湯小孩吃放什麽比較好

1、香菇雞腿湯

功效：香菇富含香菇多糖類物質，可以提高人體的免疫力，抑制癌細胞生長；另外香菇中含壹種幹擾素，能幹擾病毒蛋白合成，加強人體抗病毒能力。枸杞能升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。

材料：幹香菇5朵、小雞腿兩個、枸杞子10g

做法：香菇泡發洗凈；雞腿洗凈去皮，下鍋焯水去血沫，撈出備用；香菇和雞腿壹起入鍋，加適量清水，大火燒開，轉小火熬半個多小時，加入枸杞子，少許食鹽調味即可

2、蘋果銀耳瘦肉湯

功效：蘋果富含礦物質及維生素等，“壹天壹蘋果，醫生遠離我”，可見蘋果增強體質、改善免疫力的功效。白木耳富含多醣體，能刺激淋巴細胞轉化，促進抗體形成，提高機體的免疫功能。

材料：蘋果1個，瘦肉200g,幹銀耳15g

做法：銀耳泡發備用，蘋果去核洗凈切成塊；瘦肉切塊，用沸水氽燙後待用；所有材料壹起入煲，加適量清水，大火燒開，轉小火熬1個小時，少許食鹽調味即可。

3、胡蘿蔔牛排骨湯

功效：胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制。再加上牛排骨氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，也能提高人體抗病能力。

材料：胡蘿蔔200g,牛排骨200g，生姜1片

做法：胡蘿蔔洗凈切大塊，排骨切小段用沸水氽燙後待用；所有材料壹起入煲，加適量清水，大火燒開，轉小火熬1個多小時，少許食鹽調味即可

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