用白蘿蔔燉雞湯，白蘿蔔和湯都是苦的。我不知道怎麽去掉這種苦味。還有雞湯怎麽燉成白湯？請指教！ 湯裏不放鹽，只放蔥和姜。30分鐘左右，湯就變白了，再加鹽。還有不要白蘿蔔壹上來就和雞壹起燉。白蘿蔔煮10-15分鐘就夠了，就是先燉雞再放白蘿蔔。如果不喜歡苦味，可以放點紅棗壹起燉，還有營養。 上篇: 胃潰瘍很嚴重嗎？做到治療護理5步走，好得快 下篇: 中國最貴的十種大米。