炒雞蛋優秀作文
在日常學習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麽妳知道壹篇好的作文該怎麽寫嗎？以下是我為大家整理的炒雞蛋優秀作文，歡迎大家分享。
炒雞蛋優秀作文1星期天，我看到媽媽壹大早又是洗衣服又是打掃衛生很是辛苦；於是，我就對媽媽說：“今天中午的菜我來做”。時間過的真快，壹眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開，然後把油倒進鍋裏，我把雞蛋磕開打在碗裏，放點鹽用筷子快速攪勻後，不壹會兒，油在鍋裏上躥下跳，像壹個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像壹朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了壹會兒，最後再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了！我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗，媽媽直誇我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了壹口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不壹樣特別的香。
經過今天的實練，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了壹個道理：做什麽事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就壹定能做好的！
炒雞蛋優秀作文2今天，我要做蕃茄炒雞蛋。蕃茄炒雞蛋需要幾根蔥、壹個雞蛋（如果愛吃雞蛋的話，可以用兩個雞蛋）、壹塊姜、壹個蕃茄、少許鹽、菜籽油和蕃茄醬。
首先，用壹根廢牙刷把姜外皮的泥土刷幹凈，再用刮皮刀把姜的外皮刮掉。然後把案板放好，用刀把姜切成顆粒。如果不喜歡吃姜的話，可以把姜切成絲或者片，這樣炒好以後可以把姜挑出來。接著把切好的姜粒放進幹凈的盤子裏備用。
第二步，把蔥切成蔥花，把蕃茄切成小塊，放進盤裏備用。
第三步，拿出壹個碗。把雞蛋磕碎打進碗裏，再快速進行攪拌。攪拌時加姜和少許的鹽。
最後壹步，就是炒啦。先把鍋放在爐子上，開火。等火把鍋裏的水氣燒幹了，就把菜籽油倒進鍋裏。等油燒冒煙了，就表示油燒好了。現在就可以把雞蛋液倒進鍋裏，等雞蛋凝固成壹片後，再把蕃茄塊放進鍋裏，然後用鍋鏟不斷翻炒。炒熟後可以放點蕃茄醬調色，再撒下蔥花就可以出鍋了。
那味道香香的，有紅色、黃色和綠色。美味極了。
炒雞蛋優秀作文3星期五，老師布置了壹篇日記《我學會了炒雞蛋》。我壹聽很驚奇，因為我從來就沒有炒過雞蛋，老師說：“誰不會炒雞蛋就跟著爸爸媽媽學。”這下我才放下心來聽講。
星期六中午媽媽下班回來，就開始教我炒雞蛋。我先洗好手，把番茄洗好後切成塊，然後媽媽給我壹個碗打雞蛋。給我之後媽媽就去把油燒熱，我很緊張，我把雞蛋壹磕，再壹掰開，蛋黃就掉在碗裏，但是蛋清卻留在我手上。媽媽看見了說：“別著急，慢慢來，妳把雞蛋輕輕在碗上碰壹下，打進碗裏。”我按照媽媽那樣說，我打了第二個雞蛋，終於成功了。然後我把它打碎，油熱以後，我把雞蛋倒進鍋裏，只聽“嗤”的壹聲，鍋裏像開了壹朵黃花壹樣，媽媽又教我怎麽翻動，接著又把番茄倒進去，加入調料，壹陣香味撲鼻而來，我忍不住嘗了壹口，真香啊！媽媽說：“下次繼續努力！”
我心裏美滋滋的。品嘗著自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！
炒雞蛋優秀作文4今天，媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。
我從冰箱拿了壹個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗幹凈，媽媽媽教我切成壹小塊壹小塊的。因為我是第壹次切，所以切得大壹塊小壹塊的。我又拿也壹個碗準備打雞蛋：我學媽媽的樣子，拿起壹個雞蛋在桌上輕輕敲了壹下，雞蛋上面就破了壹條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然後用力壹剝，雞蛋就從蛋殼裏掉進了碗裏。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後加壹小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。
要開始煮了，媽媽教我先加壹點油在鍋裏，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋壹下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，壹種香味就冒了出來。我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的`香蔥，真好看！我拿出碗壹點壹點的裝進了起來。
我急忙拿筷子嘗了壹口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以後要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那麽辛苦。
炒雞蛋優秀作文5暑假期間，我在家跟媽媽學會了做壹道菜，菜名——西紅柿炒雞蛋。
首先，媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往碗邊上壹磕，用碗接著，用手壹掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗裏了。”媽媽邊說邊做示範，我學媽媽的樣，果然順利地把雞蛋打到碗裏了，媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再加點鹽，放在壹邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好後切成小丁塊的形狀。準備工作就緒，我先把鍋洗幹凈再用抹布擦幹，打開火，放上了油。油熱了以後，我把攪好的雞蛋倒入鍋裏，只聽“刺啦”壹聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了壹點鹽，再把雞蛋倒入鍋裏，翻炒幾下，壹盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了
我讓媽媽嘗了壹口，媽媽連聲說：“好香，好香”我興奮的拍了拍手，哈哈，我終於學會西紅柿炒雞蛋了。
炒雞蛋優秀作文6我打開櫃子，用手摸了摸雞蛋，輕輕的把雞蛋放了下來，打向盤子，雞蛋邊上開了壹道縫，像刀子打傷的小口。我轉動了壹下手指頭。雞蛋黃流到了盤子裏。
我邁著腳拿了壹個打蛋機，按下了開關，雞蛋變成了液體，我把雞蛋液放進了鍋裏，蹲下來拿起掉在地上的鍋蓋，沖了沖水，把鍋蓋蓋在了鍋上，過了壹會兒，原本以為出來的是炒雞蛋，可拿出來的卻是雞蛋餅，我失望的抓了抓頭發。
我眼前壹亮！把雞蛋餅用菜刀切成塊，不就成了炒雞蛋嗎？可是雞蛋餅切成塊，還不是雞蛋餅嗎？這時媽媽對我說把切成塊的雞蛋餅再放在鍋裏炒，不就成了炒雞蛋嗎？對啊！我怎麽沒想到呢？
說著，我把成塊的雞蛋餅放在鍋裏。翻炒了起來，加了壹點調料。又挺起腰伸出小手，再次翻炒起來。
過了幾分鐘。我的炒雞蛋出鍋了。
香味飄到了我這裏，我嘗了壹口，雖然不好吃，但也是壹次收獲。