martini 酒名裏的rossi是什麽意思

馬天尼紅(MARTINI ROSSO)

商品介紹

雞尾酒的王中之王馬天尼酒。不論在市井中，還是在高級飯店的酒吧裏，它最受歡迎的地位從來沒有動搖過。人們甚至說："雞尾酒自馬天尼酒開始，又以馬天尼酒告終。"由於其感情之純真，人們對它產生了各種各樣的牽掛。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》，其中竟介紹了多達268種的馬天尼酒。

口味：辣

總之，各種配制法多到無從收集，所以堅持適合自己的配方可以說是品嘗馬天尼酒的好辦法。

命名由來

馬天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，使用馬天尼酒的名稱據說是從意大利的苦艾葡萄酒制造商馬爾蒂尼.埃.羅西公司特稱使用自己生產的酒為馬爾蒂尼雞尾酒開始的。也有人說其發祥地是美國，是在舊金山的酒吧裏誕生的。據說最初飲此酒的顧客，是在他到加利福尼亞州的馬爾其內斯去的時候起的這個名字。

變化

因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等區別。此外也還有加小方冰塊和搖動的制法。另有把基酒換為其他烈性酒的，如俄得克馬天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒換成日本酒的，就叫薩開天尼。

馬天尼（Martini）的調配方法

天尼

（1）幹馬天尼（Dry Martini）

材料：金酒 1.5盎司

幹味美思 5 滴

制法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。

（2）甜馬天尼（Sweet Martini）

材料：金酒 1 盎司

甜味美思 2／3盎司

制法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃壹枚裝飾。

（3）中性馬天尼（Medium Martini）

材料：金酒 1 盎司

幹味美思 1／2盎司

甜味美思 1／2盎司

制法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）