花椒五花雞的制作方法是什麽?
材料:豬肚1,土雞600克,竹筍120克。
輔料:白胡椒5g,生姜10g,幹辣椒1,精鹽3g,濃縮雞汁5ml。
1,壹個五花肉。如下圖所示:
2、雞肉泡水。如下圖所示:
3、五花肉切條,焯水下鍋後洗凈。如下圖所示:
4、鍋裏的雞快淹死了。
5、油汁洗凈瀝幹。
6.準備好竹筍、白胡椒等食材。
7.竹筍切段,白胡椒切碎,姜切片。
8.將處理好的幹辣椒、姜、白胡椒放入電飯鍋中。
9.加五花肉。
10,加足熱水,打開電源,選擇筋鈕4小時。
11,2小時後,加入焯水的雞肉和竹筍。
12,還剩0.5H時,加鹽。
13,加入濃縮雞汁調味。
14,時間到了,湯喝完了,碗可以吃了。
15,成品圖。