辣味新對蝦家常菜菜譜怎麽做？
佐料
新對蝦400克
生姜5克
5克大蒜
3個幹辣椒
香菜1小八
花椒
檸檬2/1
壹點胡椒粉
佐料
生抽2/1湯匙
料酒1湯
壹小勺鹽
麻辣新對蝦的做法
1.
材料準備好了；花椒用清水洗凈，香菜切段，姜蒜切片。
2.
用牙簽從蝦的第二節處拉出蝦線，從尾部輕輕擠壓，輕輕拉出蝦線；把所有的蝦處理好後，用檸檬汁和胡椒粉腌壹會兒。
3.
鍋裏熱油，小火炒辣椒，然後撈出炒姜蒜。
4.
加入刀額新對蝦，大火翻炒至蝦變色。
5.
調入醬油和料酒，加少許水燉壹會兒；大火收汁，加鹽適量，出鍋前撒上香菜。