水煮帶魚怎麽做？
1，材料:帶魚壹條，青椒，胡蘿蔔，蔥姜。
2.帶魚取出內臟，去腮，洗凈表面光亮的組織，瀝幹水分備用。青椒、胡蘿蔔洗凈，切塊。
3.炒鍋燒熱，加入適量食用油，倒入蔥、姜、蒜爆香。轉小火，鍋內依次加入生抽、少量料酒、蠔油。
4、放少量水燒開，轉中火，倒入帶魚，煮5分鐘。轉大火，煮到湯差不多幹了。倒入胡蘿蔔片，煨壹分鐘。
5.最後倒入青椒片，用鍋鏟將湯汁澆在青椒上，待青椒變色後關火裝盤。
2.帶魚取出內臟，去腮，洗凈表面光亮的組織，瀝幹水分備用。青椒、胡蘿蔔洗凈，切塊。
3.炒鍋燒熱，加入適量食用油，倒入蔥、姜、蒜爆香。轉小火，鍋內依次加入生抽、少量料酒、蠔油。
4、放少量水燒開，轉中火，倒入帶魚，煮5分鐘。轉大火，煮到湯差不多幹了。倒入胡蘿蔔片，煨壹分鐘。
5.最後倒入青椒片，用鍋鏟將湯汁澆在青椒上，待青椒變色後關火裝盤。