天天炒菜放蠔油可以嗎？

是的，但是不要太多。蠔油是壹種常見的調味品。做菜時，適當加入蠔油可以改善菜肴的味道。適量食用蠔油含有豐富的維生素、氨基酸等營養成分，可以補充人體所需的營養，不會對身體造成太大的傷害。但如果長期吃蠔油，容易導致鈉攝入過多，影響人壹整天的鹽攝入量。還會增加血壓的風險，因為鈉離子進入體內，壓迫細胞，滲透壓失衡。根據最新版《中國居民膳食指南》，每人每天的食鹽量應控制在6g以內，而世界衛生組織的建議是控制在5g以內。所以，蠔油每天都可以放入烹飪中，但要控制量。