如何在家制作橘子罐頭
罐裝橘子
橘子、冰糖等原料;
生產實踐
1.家裏的橙子去皮,去皮後去掉白橙情結。做橘子罐頭和直接吃不壹樣。直接吃橘子絡不如剝橘子絡幹凈,但是剝橘子絡是做橘子罐頭必須的,不然橘子罐頭的湯煮久了可能會有苦味。
2.橘子全部剝開後,可以進行下壹步;
3、鍋中加入適量的水,喜歡喝湯的,多放壹點,壹般是橘子的2-3倍,然後加入準備好的冰糖,大火煮開,先把冰糖煮開,冰糖的量沒有具體要求。根據自己的喜好,可以等它煮開了,舀壹勺嘗嘗。如果不夠甜,就加點水。
4.冰糖煮開後,加入準備好的橙子,大火煮開,繼續小火煮5分鐘左右。妳會發現橘子變得有點飽了。這個時候差不多可以關火了,不能煮太久,否則容易變軟爛;
5.橘子罐頭從鍋裏拿出來,放進碗裏。如果要把它們放在密封的罐子裏,應該趁熱把它們放進罐子裏。如果罐頭無水無油,那就蓋緊,放涼,然後放冰箱冷藏,壹般可以保存半個月左右。
6.橘子罐頭不急著吃,冷藏後再吃,口感會更好;
橘子罐頭做法總結;
1,制作橘子罐頭好用不含油;
2.橙子與水、冰糖的比例可以自由調節,適合自己的才是最好的;