柚子皮有什麽用？

殺菌、消炎、抗衰老、鎮咳祛痰。

柚皮是蕓香科柚子的果皮，味苦甘，性溫，歸脾、肺、腎經。富含柚皮苷、維生素C、植物酸等成分，具有殺菌、消炎、延緩衰老、止咳化痰的作用。

1、殺菌消炎:柚皮中含有豐富的具有殺菌作用的植物酸和有機物，用開水沖泡可溶於水，起到殺菌消炎的作用。

2、抗衰老:柚皮含有豐富的維生素C和蘆丁等營養物質，具有很強的抗氧化活性，能幫助清除體內自由基，延緩衰老，美容養顏。

3、止咳化痰:柚皮中含有適量的柚皮苷、檸檬烯、蒎烯。吸入檸檬烯、蒎烯後，可稀釋呼吸道分泌物，有利於痰液排出，達到止咳化痰的目的。

消腫止痛也是柚子皮的重要作用之壹。尤其是冬天，人凍傷後，可以直接用柚子皮燒水，煮好後拿出來，趁熱熏蒸凍傷部位，可以使人因凍傷而迅速好轉。此外，將煮好的柚子皮取出後直接敷在患處，也能起到消腫止痛的重要作用。

柚皮中含有壹些天然芳香物質和揮發油，可以改善口感和新鮮度，還可以去油膩，它們可以加速脂肪的分解和代謝。通常人們在食用肉類食材後，喝壹些用柚子皮煮的水果，可以促進消化，加快身體新陳代謝，減少身體對油膩物質的吸收。