準媽媽在孕期各階段補充營養,到底應該怎麽做才對?
很擔心胎兒營養不夠,不知道要補充哪些營養……下面就來跟大家好好地聊壹聊——懷胎十月,都要補充哪些營養素?
準媽媽為了適應妊娠期間增大的子宮、乳房和胎盤、胎兒生長發育需要,妊娠期所需的營養必須高於非妊娠期。如果準媽媽營養不良,會直接影響胎兒生長和智力發育,導致器官發育不全、胎兒生長受限及低體重兒,容易造成流產、早產、胎兒畸形和胎死宮內。
那麽,在妊娠期要如何科學地增加營養呢?
首先要註意監測體重變化,壹定要科學合理的增加體重。孕前體重指數正常的準媽媽較理想的增長速度為妊娠早期***增長1-2kg,妊娠中期及晚期每周增長0.35-0.5kg,總增長11.5-16kg。
其次,均衡飲食以外要特別關註各孕期需要重點補充的營養素!
圖片來源:@視覺中國
孕早期:5大重點補充營養素
孕13周以內,即懷孕的前三個月的準媽媽處於孕早期,是胚胎形成、胎兒器官分化的重要時期。此階段需要重點補充的營養素有葉酸、維生素B6、維生素C、維生素A、碘。
葉酸
葉酸可以預防貧血、早產,防止胎兒畸形,尤其是在懷孕初期,葉酸對於神經系統的發育有著至關重要的作用。
富含葉酸的食物有動物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類。但天然食物中存在的葉酸經烹調加工或遇熱後易分解,因此利用率較低。但合成的葉酸穩定性好,利用率高。
所以,孕期除了常吃富含葉酸的食物外,還應每天補充葉酸400ug。同時每天保證攝入400g各種蔬菜,且其中1/2以上為新鮮深色蔬菜。
維生素B6
孕早期準媽媽壹般孕吐都會比較嚴重,維生素B6有助於緩解孕吐。含維生素B6比較豐富的有麥芽糖、香蕉、馬鈴薯、黃豆、胡蘿蔔、核桃、花生、菠菜、瘦肉、雞肉、雞蛋、魚等。
維生素C
孕期由於受到高水平雌激素的影響,牙齦肥厚,牙齒易松動,易患牙齦炎、牙齦出血及齲齒。適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象,同時有助於提高機體抵抗力,預防牙齒疾病。
建議多吃新鮮水果和蔬菜,比如青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。若口服維生素C,每次200mg,每日3次。
維生素A
孕婦若體內缺乏維生素A,容易發生夜盲、貧血、早產,胎兒可能致畸(唇裂、腭裂、小頭畸形等。
目前我國推薦孕婦每日攝入1000ug維生素A,富含維生素A的食物有牛奶、肝等。
碘
妊娠期碘的需要量增加,如果準媽媽碘攝入不足,特別是在孕早期,可能會導致胎兒甲狀腺功能低下,從而引起以生長發育遲緩,認知能力降低為標誌的不可逆轉的呆小病。
因此,除了要吃含碘鹽以外,還應該每周吃壹次含碘豐富的海產品。
圖片來源:@視覺中國
孕中期:5大重點補充營養素
懷孕第14-27周為孕中期,是胎兒生長和各器官發育成熟的重要時期。此階段需要重點補充的營養素有蛋白質、鐵、鈣&維生素D、鉀。
蛋白質
如果準媽媽的蛋白質攝入不足,有可能會導致胎兒腦細胞分化緩慢、數量數減少,影響寶寶智力[1]。
中國營養學會建議,妊娠4-6個月的孕婦每天蛋白質應增加15g,妊娠7-9個月每日應增加25g。富含優質蛋白質的食物有肉類、牛奶、雞蛋、奶酪、雞肉和魚等。
鐵
妊娠4個月後,孕婦對鐵的需求量增加,容易發生缺鐵性貧血。攝入的鐵約有300mg鐵進入胎兒和胎盤,500mg鐵儲存在孕婦體內,有需要時合成血紅蛋白。我國營養學會建議,孕婦要多吃壹些含鐵質豐富的動物肝臟、瘦肉等。
鈣&維生素D
胎兒生長發育需要大量鈣,孕晚期時孕婦體內30g鈣將儲存在胎兒內,因此,必須在孕中期開始加強飲食中鈣的攝入,必要時補充鈣劑。我國營養學會建議自妊娠16周起每日攝入鈣1000mg,妊娠晚期增至1500mg,多喝牛奶、幹乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。
為了增加鈣的吸收效果,可以適當增加維生素D的攝取,多吃魚類、雞蛋,另外曬太陽也能讓身體產生維生素D,可以適當曬曬太陽。
鉀
妊娠中期後,孕婦血鉀濃度下降約0.5mmol/L。若血鉀過低,容易引起乏力、惡心、嘔吐、堿中毒。
所以準媽媽要註意多吃黃豆、蠶豆、赤小豆、豌豆、冬菇、竹筍、紫菜、香蕉、桃子、柑橘等。
圖片來源:@視覺中國
孕晚期:3大重點補充營養素
懷孕第28周以後為孕中期,除了滿足胎兒發育的需要,還要攝取足夠的營養素為胎兒分娩做準備。此階段需要重點補充的營養素有鋅、DHA、膳食纖維。
鋅
鋅是蛋白質和酶的組成部分,對胎兒生長發育很重要。若孕婦於妊娠後3個月攝入鋅不足,可導致胎兒生長受限、矮小癥、流產、性腺發育不良、皮膚疾病等。
因此,準媽媽要多吃富含鋅的食物,比如生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等。
DHA
孕20周開始,胎兒腦細胞分裂加速,作為腦細胞結構和功能成分的磷脂增加是腦細胞分裂加速的前提,而長鏈多不飽和脂肪酸如花生四烯酸(ARA)、二十二碳六烯酸(DHA)為腦磷脂合成所必需。DHA是細胞膜磷脂的主要結構脂肪酸,尤其在視網膜及中樞神經細胞膜中。
所以,準媽媽要多吃富含DHA的食物,比如海產品、雞蛋、堅果等。
膳食纖維
孕後期,準媽媽的肚子越來越大,子宮的增大導致胃和腸道的位置被擠壓,容易出現便秘,誘發痔瘡。
準媽媽可以通過多吃富含膳食纖維的食物,比如全麥面包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等新鮮蔬菜水果來緩解不適癥狀。