泉州的沙縣小吃菜單

[小吃類] 　拌面 蒸餃 扁肉 雲吞 茶葉蛋 　水餃雲吞面/粉 炸雲吞 炸膠 　酸菜面/粉 拌粉 青菜面/粉 　[粉面類] 　青菜肉絲面/粉 酸菜肉絲面/粉 牛腩粉/面 排骨面粉 　豬心面粉 牛肉面粉 豬肚面粉 烏雞面粉 　[藥膳燉品] 　玉竹燉排骨 蓮子胡椒燉排骨 黨參當歸燉豬心 當歸燉牛肉 　蓮子雪耳湯 天麻燉豬腦 百靈草燉水鴨 花旗參燉烏雞 　花旗參枸杞子燉鴿子 百靈草羊肉湯 腰尾補腎湯