菜鱘飯的家常做法是什麽？

菜鱘飯的家常做法：

大米、糯米各半浸泡30分鐘。 ?

2.姜切片，胡蘿蔔切丁、洋蔥切碎。 ?

3.蘑菇切丁。 ?

4.菜鱘切塊。 ?

5.鍋裏放少許油，放入姜片和胡蘿蔔翻炒幾下。 ?

6.放入蘑菇和菜鱘壹起翻炒片刻，撒點胡椒粉和鹽。?

7.把炒好的菜倒入電飯煲的大米上面。

8.熟了以後加點雞精調味拌勻。 ?

這樣菜鱘飯就制作完成了。

鱘（xun）：鱘，學名鋸緣青蟹，因其青色的外殼邊緣有鋸齒狀缺刻而得名。

百姓將鱘分為菜鱘和紅鱘兩種，菜鱘即是普通的鱘，紅鱘是處繁殖季節的雌鱘，也叫紅膏鱘，營養價值極高，對小孩夜尿、老人腎衰尿頻、神經衰弱、身體虛弱、貧血、小孩佝僂癥、病後產後均有益處。

鱘：鱘，學名鋸緣青蟹，因其青色的外殼邊緣有鋸齒狀缺刻而得名，百姓將鱘分為菜鱘和紅鱘兩種，菜鱘即是普通的鱘，紅鱘是處繁殖季節的雌鱘，也叫紅膏鱘，營養價值極高，對小孩夜尿、老人腎袁尿頻、神經衰弱、身體虛弱、貧血、小孩佝僂癥、病後產後均有益處。