白貝和蛤蜊有什麽區別？
很多人喜歡吃壹些海鮮，味道鮮美。除了妳每天看到的龍蝦和螃蟹，很多人也熱衷於蛤蜊。它的制作方法也很簡單，味道也不比其他海鮮差。所以問題是，白貝和蛤蜊有什麽區別？
白貝的貝殼表面光滑，略呈扁圓形，背部顏色多為灰綠色或藍灰色。白殼重，碳酸鈣含量多但殼重肉少。蛤蜊其實叫花殼，殼是橢圓形的。雖然花殼薄，碳酸鈣含量少，但花殼肉質鮮美，富含碘、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。人們吃了之後通常會有壹種清爽宜人的味道。
白貝和文蛤的區別:與總重量相同的白貝文蛤相比，文蛤的肉比白貝文蛤多，因為白貝的殼又硬又重，貝的肉比同等重量的文蛤少。